Slijo tse hlajoange na le monko o monate, monko o monate le mefuta e fapaneng, e entsoeng ka lijo-thollo, litapole kapa linaoa e le thepa e ka sehloohong e tala, 'me e sebelisa theknoloji ea ho phunya joalo ka ho baka, ho halika, microwave kapa extrusion ho hlahisa molumo o moholoanyane le tekanyo e itseng ea ho hema. .
Joalo ka li-biscuits, bohobe, lichipisi tsa litapole, Mimic strip, shrimp chips, popcorn, linate tsa raese, jj.
Lijo tse butsoang e se e le sejo se ratoang ke bareki ka lebaka la tatso ea tsona e monate le e hlabosang, ho jara habonolo le ho jeoa, tšebeliso e pharaletseng ea lisebelisoa tse tala le tatso e fapaneng.
Likarolo tse kholo tsa lijo tsa snack:
1. Tatso e ntle: ka mor'a ho ikhohomosa, lihlahisoa tsa lijo-thollo li tla ba le tatso e monate le tatso e ntlafetseng, e ka etsang hore sebopeho sa mokhatlo o thata le o thata oa lijo-thollo tse mahoashe habonolo ho amoheloa le ho latsoa ho loketseng.
2. E thusa bakeng sa tšilo ea lijo: starch ka thepa e tala e potlakisa gelatin nakong ea ts'ebetso ea ho atolosa. Sekhahla sa ho boloka le ho sileha ha limatlafatsi li holimo, e leng se thusang ho monya limatlafatsi. Ho feta moo, fiber ea lijo e fumanehang ka har'a lijo-thollo e thusa bakeng sa tšilo ea lijo.
Lisebelisoa tse fapaneng tse thusang li kenngoa lijong tsa lijo-thollo, linaoa, litapole kapa meroho, ebe li fetisoa ho hlahisa mefuta e sa tšoaneng ea lijo tse nang le phepo e nepahetseng; Kaha lijo tse bobebe e se e le lijo tse phehiloeng, boholo ba tsona li se li loketse ho jeoa (li se li loketse ho jeoa ka mor'a ho bula sephutheloana). Li bonolo ho li ja le ho boloka nako. Ke mofuta oa lijo tse loketseng tse nang le tebello e kholo ea nts'etsopele.